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港院参加2008“壹马杯”服装买手大赛日志
  浏览次数:3203次 上传人:admin  发布时间:2008-10-24  www.hkfc.cn 打印 关闭

 

 

港院参加2008“壹马杯”服装买手大赛日志

 

作者:陈淑苗

 

919

今天,香港服装学院、华南理工大学、华南农业大学等八大院校聚集一堂,场面非常活跃,我找到了我的队友们。初次见面,大家并无陌生感,我们都是带着共同的目标走到一起,这使我们一下子熟悉起来!香港服装学院代表队成员李秀芳风趣爽朗,陈肖庆细腻认真,赖婷思维活跃,姜光斌沉稳理智。

第一天的服装买手大赛专业课程培训开学典礼,主讲老师分别是:

广东省服装服饰行业协会副秘书长谢继宏先生;

香港服装学院院长周世康先生;

广东省服装服饰行业协会顾问许传信先生;

广州市利瑶服饰有限公司总经理洪长春先生。

各位老师分别给我们阐述了服装买手大赛的目的、意义、赛程安排和背景材料;服装买手的形成、发展与展望;产品质量检测、吊牌等;货品系列化技巧、产品陈列、区域市场消费者心理差异化分析等等。

此次开学典礼课程内容丰富、新颖,很吸引人,我们认真地一一做好了笔记。初次了解服装买手概念,内心已经很激动,这个新兴行业真的很有“魅力”!

下午,我们去了广州市站前路广州壹马服装批发广场参观店面,在老师的带领下,一群学子在广场10楼中国驰名男装品牌学习参观,每个品牌的负责人都很欢迎我们的到来,这让我们深感自豪,心里暗下决心,我们代表香港服装学院,一定要取得好成绩!

 

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今天的主讲老师是广州市全赢服装设计有限公司总经理君先生,老师热情洋溢,给我们讲述了他从大学开始,到创业10年间的经历故事,从引人入胜的讲解,到迎合市场的产品定位与定价、品牌与产品本土化分析等一系列内容。我们所有人从早上9点钟一直到下午1点半才结束课程,没有一个人想离开座席,只为想听老师多传授行业知识和经验!

特别值得一提的是,这次课程的最后互动环节,每个院校代表提出不同的问题, 老师都一一详尽地给我们解答,并且给我们鼓励与赞美,为我们怎么从一个服装设计的学生走到一级服装买手指明了方向。我相信,在座的每一位参赛选手都会被老师的苦口婆心所感动,我们香港服装学院代表队也不例外。

 

 9月21

今天上午的主讲老师是:大宇纺织有限公司总经理戴金星先生,他带了一位工程师来为我们讲解流行色、流行面料、面料工艺、服装面料的运用、特性分析。我们今天重新认识了面料,很具体很全面,但是内容很多,我们课后一定要花时间好好消化,还有一些是保养常识的课题,很新颖很实用!

下午是沈天燕老师给我们讲述服装买手实操培训,她给大家讲解了市场营销的方方面面,提出了新颖的7P概念,课题内容也很多,很丰富,逻辑性强,相当市场化。身为香港服装学院代表队的我们,深受启发,受益匪浅。

 

922

三天的培训课程结束了,很快就要进入实操的过程,我们内心有种无形的压力,我们告诉自己,此次比赛,要把它当作是一场真正的商业行为,我们要带着“满腹经纶”,进入商场实战。我们香港服装学院代表队5人组织开会了,拟定了在已知条件各人的任务分工,情况是这样的:

地点:流花车站附近的广州市站前路广州壹马服装批发广场

时间:108-10日为期三天的销售日

物资:资金4万,供应商22

在此前提下,有调查计划如下:

1、陈淑苗先前工作:

开店前组织管理

 

2、陈肖庆先前工作:

款式:供应商的产品性质到底属于何种风格? 欧、美、日、韩、抑或是本地?

惯用材质:观察各种不同风格的衣服惯用何种材质?

惯用颜色:观察各种风格的衣服主色调是什么?

 

3、姜光斌先前工作:

调查价格区间:观察每一个供应商的价格区间如何?

产品定价:最后产品定价的范围(商品价格标示很重要,直接影响进店滞留时间,吊牌要清楚地露在外面。

 

4、赖婷先前工作:

陈列分格:每种服饰风格所陈列的店面如何?上网搜集各种风格有趣的陈列设计,取长补短。 搜集图片,杂志。

配饰的运用:了解我们有多少配饰可以购买,了解配饰在店内的比重。

 

5、李秀芳先前工作:

消费者人群分析:年龄、职业、消费能力、身材等。对壹马广场一公里范围内进行调查,人流走向。

群聚性、关联性:服饰同业多少家? 搜集衣服保养信息,面料常识。

如:会退色的衣服,在未下水前将衣服放进 1/3白醋+2/3清水混合液中,浸泡10-15分钟,再放入洗衣机。

 

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这两天,我们香港服装学院代表队每一位成员带着各自的计划,来到了壹马服装广场各供应商店铺了解产品,我们看到的产品与我们刚开始想象的差距很远,每个供应商之间的货品档次相距也较远,这非常考验我们,选择了某一样,也许就不能进行多家店综合采购,带着问题,又发现了新问题,严峻的挑战慢慢驶进来了。

肯德基变成我们香港服装学院代表队召开会议的地方,我们把了解到的信息全部集中摊开说,大家各抒己见,会议氛围浓烈,两旁的顾客也时不时探头猜想我们的来头。

在有限的供应商里,以及了解到的信息中,我们确定了风格,是自然休闲。由于地处批发市场,我们香港服装学院代表队走清新自然环保的主题路线,一定能吸引到顾客。这一天除了确定了风格,我们还要做出采购计划,还有陈列计划。

比如:我们制定了采购准则:

1、上身与下身的商品比重

上身:60-70%

下身:30-40%

 

2、采购尺寸:同款同色不得超过两件

由于只能采购两件衣服,分配为 M L 各一件。

 

3、采购颜色:清新的素色,带点小图案,或者字母为宜。

 

4、品检战

1)线头线尾的修饰处理;

2)颜色是否均匀;

3)是否脏污;

4)车缝整齐与否;

5)产地标,主标,测标的标示;

6)扣子和备扣是否齐全;

7)拉链是否可轻易拉启;

8)深色衣服需测试色牢度;

9)商品上架前剪、烫、染品检把关,折烫好陈列。

 

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上午900-下午500,我们香港服装学院代表队,一直游走在各供应商之间挑选服装,挑选好后用组委会统一制作的货品清单进行登记。所有货品登记好后,将货品清单统一拿到组委会办公室盖章确认,凭组委会盖章和三方签名确认的货品清单到各供应商提货。程序很多,这增加了我们的工作量,但是这个过程往往让我们有时间反省自己的商品结构是否合理。

这一天,我们就发现了一个重要的问题,采购额度不能超过4万元,到底是要用完?还是可保留部分金额在展示期间进行货品补充呢?我们积极地询问了组委会工作人员老师,她细心解说了评分标准和给了我们一点提示,销售业绩分为利润、利润率来评定,不需要把钱花光,钱留着以备补货。

这一天晚上,我睡不着,正忙想着这个概念,突然意识到,做生意不就是要以最小的合理成本投入,换取最高的利润收入,才是赢家吗?

 

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昨晚的新意识,我突然改变了方针,重新整理了一下货品结构,沉着冷静地分析了已选购的产品是否适当,然后追加退出一点产品。我们想到便宜好卖的产品一定要多去搜寻,把大众,个性,另类的服饰作731的比例作采购结构。而且配饰相当重要,我们把策略盯在围巾上,购进了近40条围巾,想利用低成本换高利润的可能。

今天一天下来,我们香港服装学院代表队的货品有了新的面貌,这使我们重拾了信心。工作人员也说我们冷静思考的方向是对的。

 

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今天是采购日的第三天,我们香港服装学院代表队采购的货品结构也基本健全,少量的饰品没有供应齐全,只能自己出资购买一些产品放置店内。下午有了时间,我们5人一起到了广州市天河南一路观看概念商店的陈列设计,以及去了购书中心看了很多关于陈列设计的书籍,吸取其陈列风格怎么配合产品定位的有关法则。我们各自带着想法,又在一个餐厅里面商量对策。

清新自然环保?

那么,我们应该用原生态的东西作装饰! 我最后统一了大家的想法,利用麻布、麻绳、坯布作主题装饰,我们的店命名为原色。

 

928

今天是采购日的最后一天,我们香港服装学院代表队的货品已经组织好,和组委会工作人员商量好了国庆期间放假安排,以及回来报到的时间,我们大概也就结束了采购的紧张日子。

这三天,确实压力很大,我们在花钱,计划需要不断的小更改,以便适应随时意识到的正确的市场讯息,刚好遇上国庆放假,我们有充分的时间作产品组合以及广告宣传!我们商量好了,104日早晨回来工作。

 

104

我们香港服装学院代表队所有人都没有轻松过,想到自己即将开张的小店,所有人都在积极准备一些销售宝典。这一天,我安排好了所有装修的细则。分工好了任务,我们便开始行动了。

我们每个人做了3套产品组合,我选择了10套衣服做拍摄活动,模特是队友赖婷,摄影师是我本人,我们忙了一天,终于拍摄好了一组清新自然的照片,效果相当的好,我们自己也很兴奋,暗自也定下了几套自己想要的服装,当然顾客为先了!哈!晚上我们工作到10点多,制作图片,到广告公司喷图绘制。

 

105

今天大雨,所有人都没有什么情绪,湿漉漉的场地,我们看到的是混乱的场面,今天估计也做不到提前进场装修的,眼看工人进度很慢,由于天气的原因,所以我们转向品检了,我们大家拿出小剪刀、衣架等,很好的整理了衣服。弄完后,标上号,整理货品种类,计划价格。

 

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今天展位搭建好了,看到83m X 5m 的展位,每个院校都很兴奋,辛苦了两周,终于看到最终进驻的店面了,我们香港服装学院代表队的店面也都有统一的配置:试衣间、货架、流水台、人台、衣架、裤架、烫斗、镜子、风扇、电源插座等。我量好了所有的尺寸,把定制布块的方位也确定了,然后安排采购装潢物资,我们大家纷纷开始行动了!!

下午,我们把购买回来的250麻绳以及10麻布在香港服装学院中国总部校园制作起来,早晨我们看到其他院校都是手绘墙面作装潢。庆幸的,我们不一样,下雨天最怕是水粉颜料不干,我们利用在碎布市场购进的便宜料子做设计真是一个创意。

我们大家忙了一整天到处借来摆设,集中成了4大包物资要搬到店内,明天最后冲刺。

 

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今天,我们香港服装学院代表队五位成员,相约730分到场。我们每个人早上530就起床了。我们忘却了疲惫,准时来到店里开始装潢。要在下午4点前全部整理好货品和装修,我们没有底,但是我们有信心!

我们中午都忘记了吃饭,想着一定要把事情办好,我们也就忘却了饥饿,幸运的,我们把所有东西都完成了,我现在想利用点线面的方式来阐述一下我们的装潢:

点说的是细节。比如我们店内有用小石头,小竹篮,画纸等等。

线,即我们的货架以及一些装饰用的麻绳,原色麻绳是我们此次区别于别的竞争对手的创意所在,我们做成挂钩,以及垂帘,这些都很好地体现了线的干净,利落。

面,即我们店靠近门口的左墙面上,有一块3X 1.5的大块麻布从顶部垂落到地面,我们在上面剪口做流苏,再把近30条围巾按同样的花饰捆绑在麻布上,最后在地面上做了一些有趣的小布景,呼应装饰区域。

以及最后的产品组合,形成了很好的吸引面。

我们的橱窗展示,搭配色是白、米、淡黄、咖啡。橱窗直接告诉了路人,我们的风格是清新淡雅的,还有一个创意在门口右边,那是我们拍摄的宣传海报,架在了从我们学院搬过来的画架上。走到店外右边,顾客可以看到整块壮丽的围巾装饰区域;从左边看,顾客会被漂亮的架在画架上的大海报所吸引。刚好达到我们的要求。

下午评分过程中,我听到有人议论纷纷,说我们的装饰区域很高档,很艺术,我们心里很安慰很开心。

 

108

今天,我们香港服装学院代表队五位成员都是730准时到场,为开店做准备,即便昨天装潢的劳累,我们几乎都忘却,因为我们今天开始要赚钱了!我们大家都很卖力准备。

今天早晨,看到很多顾客都对我们的店面很感兴趣,大家都带着疑问来问我们这是新店面还是做活动,一边也在观赏我们的产品,但是到了上午11点了,都没有开单!!我们心情很低落,到底是什么原因?是我们的价格吓跑了人?还是产品不受欢迎?我们去看了看其他的店面,发现开单的学院也是少数,但是起码别人开单了,我们没有!!

5个人挤在店面也不是个办法,我们分批看店了,并且把我们5个人的职责重新作了规划:

1、店务行政管理 (负责人:姜光斌、陈肖庆)

1)保险保全措施(监督、品检)——(负责人:姜光斌)

2)进销项收据管理:结账区管理资金进出,表格化管理,让进销存更清楚 (负责人:陈肖庆)

3)库房管理要灵活: 数量清点, 每日列表 (负责人:陈肖庆)

4)客户服务(客户资料表格)——(负责人:姜光斌)

 

2、店格形象管理(负责人:赖婷、陈淑苗)

1)温度管理;

2)音乐灯光管理;

3)试衣间的隐密安全管理;

4)促销管理,重资讯传达 (促销广告,制作pop广告,写明目的、方式、折扣、时间等咨询)

5)书报杂志收集 (负责人:赖婷)。

 

3、商品管理(负责人:李秀芳、陈淑苗)

1)商品展示管理需有新鲜感(商品定期轮换)

2)复合式的经营原则:

A、同位性:价位的上下浮动为20%之间推移。

B、同质性:风格,材质,质料。

C、产业关联性强:配饰,统一的商品。

 

到了中午12点,有一位顾客走进来了,我们微笑地迎接她,为她倾情服务,没想到她一口气买了4件衣服,这让我们兴奋不已,这是香港服装学院店面的开门红,开市红!

到了下午人流渐渐多起来,真的很多,特别到了4点多的时候,我们都忙不过来了,场面一度混乱,几乎人人走过都会进来,对,批发市场下班时间就快到了,天气也没有那么热了,人流就是从下午4点多到黄昏时分会拥挤,我们提高了警惕,统一了价格区间大家都在讨价还价的作商品交易,我们似乎一下子变成了老手,没有了任何高姿态,顾客就是上帝。

生意兴隆真是让人开心啊! 到了下午6点,批发市场都下班了,我们院校店面门都没法关,顾客还是那么多,到了7点,广场保安人员都要过来清场了,这才意识到,今天我们香港服装学院店面开门近12小时了,我们工作强度达12小时。做生意真够积极的!!

我们核算了今天的香港服装学院代表队进账额度,天!4000多元,我听到最高的一家学院也才3000多,难道,今天会是我们学院领先吗?后来一打听,确实如此,今天我们香港服装学院代表队销售额排名第一,我们很自豪!!收拾关门,带着开心,我们都回去休息了!

 

109

今天是第二天销售日,昨天的骄人成绩,我们今天要继续发扬。早上依然人流比较少,但是拿货的人很多,批发市场,大包大包托行李的人,可以分成三大类,拿货的自由买手,来找供应商的老外,还有赶车的旅客!三种不同的人都先后来过我们店内,我们用各种语言交谈的经历非常好玩,而且刺激,达成的批发交易数量有3中!

由于昨天的货品销售出很多,今天是我们香港服装学院代表队补货的日子,我们没有轻易的补货,而是观察了别的参赛选手好卖的,以及与商家充分聊天后得到的一些建议下,我们重新作了货品调整,比方说男装,发现白云学院的男装相当好卖,利润很高,这是我们始料未及的,逼近男装货品采购价昂贵,我们一直没有考虑的原因就是因为批发中心多数游客都是女生,但是没有想到女生为男士购服饰的数量是很庞大的,一男一女来逛街的,当然希望在同一家店均能满足他们两的需求!所以随后我们及时调整了货品种类,作成男女服饰混合,女生服饰居多的结构。

下午开市人流也是渐渐增多,事实证明增添了男装,我们的销售额度再度攀升!受欢迎程度比昨天更甚!到了敏感时间,4点后,5人打起了精神,继续迎战销售突破!今天我们又是不知不觉中到了晚上7点半,保安人员也是看了无奈,赶也赶不走来购买的人们,原来我们的效应是如此疯狂!

核算的时间又到了,我们紧张的清点帐目,我们今天香港服装学院代表队销售了8000多元!

我们相互传授着一些经验,各院校代表队之间,由原来的紧张气氛变成了友好交流,多么好的感觉!良好的商业氛围不就是能带动共赢吗?我们比拼服务态度和方式不就是我们的核心竞争力?

 

1010

今天,是所有院校冲刺的一天!也是销售日的最后一天,明天11日就是决赛了!

今天像往常一样准时开门,一如既往的微笑服务,我们今天不能再补货,只能把自己的产品做最后的重新组合搭配,把橱窗重新更换新面貌。今天的人流更甚,因为今天是周五,人流更多了,我们又要开始很忙了!

今天有许多的老朋友,老师,再加上顾客,场面很热闹,我们很兴奋。今天,我们香港服装学院代表队销售额要突破9000元,所以我们要大力吆喝!下午人流多了,一个店面积聚人量,就会带动效应,我们的店内一直没有少于8个顾客,我们5个人一对一的,一对三的交易活动都有,这个过程让我们锻炼了销售技巧!我们很开心,知道了站在商家的角度体会到货品买卖的高度,原来是内藏很多技巧的!我们对不同的人说出不同的价格区间,了解到不同消费群能接受的价格区间,承受能力尚在多家赞美以及特色服务,我们的成交量不断上升!最终到了7点半的时刻,我们香港服装学院代表队销售业绩上升到了9000元!我们非常自豪和高兴!当然,其它院校的朋友也不错,我们听到卖得最好的选手是白云学院,没关系,我们一定可以拿到单项奖!我们不会输!

 

1011

今天是决赛了,我们所有人早早来到壹马服装广场十楼彩排,大家准备着今晚上专业知识竞赛的问题,自己也在读熟今晚总结陈述的内容。很紧张,大家不知道花落谁家!

晚上是现场的问题答辩,是这场大赛的最后环节,我们香港服装学院组织的拉拉队为我们代表队助威,台下的观众也是兴奋得高呼:“香港服装学院加油”!“香港服装学院必胜”!当主持人公布“最具专业知识奖”和“最佳产品组合奖”是由我们香港服装学院获得时,我们兴奋得跳起来,我们感到很自豪。评委评论说我们很有艺术感,并且巧妙地和自然环保挂钩,众望所归!接下来我们还拿到了两个单项奖的第二名,整台颁奖晚会大家凝聚在喜悦的气氛中,到最后公布金、银、铜奖的时候,其实我们猜到我们可以获得银奖的时候,我们都给自己鼓掌了,我们辛辛苦苦的走来一个月,我们获得的成绩是公认的,其他学院对我们的赞美,以及组委会领导对我们的肯定,我们实至名归!

 

大赛总结与感受

919到今天,刚好一个月,一个比赛经历一个月,可想而知内容相当的丰富,考验人的环节一环扣一环,我在决赛晚上总结陈述时,我是这样说的,我们从来没有把它当成比赛,而是一场真正的创业行为。

壹马这样的服装胜地,交易量之多,信息量之大,竞争之激烈,相信从一个消费者角度去感受是无法体会到的,我们今天是幸运儿,因为我们拥有了一个在服装城开店的体验,我们站在了供应商的行列。虽然看似在襁褓中,但是浓烈的竞争气息从培训当天起,我们就深深地体会到了。

从服装买手这个概念的初级接触,到信息收集,计划提案,计划推进,业务管理,商品管理,再循环到信息收集分析,每个环节都是买手的核心,我们深受启发。作为现代设计师我们不能一味的盲从自己的内心感觉,而是培养市场嗅觉才是根本。为别人设计也就是在为自己设计人生。

 

此次比赛我们虽拿到了奖项,但是毕竟第一届,我们在还没有特别完善的比赛制度下,缺少了一些指引以及提示,所以导致了一些失误,在生意场上,差之毫厘,失之千里。

我们知道开店首先要有资金规划安排,可我们打从第一天开始,便认为资金4万元在采购日以及补货日能充分合理利用完,那不是更好吗?

其实不然,我们忽略了一个重要的概念,那就是——在各行各业,以最小的合理成本投入换取最大的利润收益才是关键。所以,我们仔细分析信息以及与商家沟通了进货的技巧,我们重新调整了商品采购单,从而免于库存积压,增加了销售利润率。当然失败的原因也会来源于各个细小的微面,比如销售态度、产品组合、陈列设计、促销方式等等,只有3天的销售单日作为评定指标,能够科学的评定出谁是赢家吗?当然不能!!

我们拿到奖,只是停止在了销售单日的第三天。但是我们意识到我们中间出现的错误将会导致经营失败,我们意识到我们缺少了什么行业知识,我们意识到商场上的残酷规律。评选比赛短暂的三天,让我们幸运地逃过了市场这个轮带,所以我们没有骄傲,也不值得吹擂。而是想及时地反省自己的缺陷,不为朝着比赛第一走,而是为朝着适应市场,力争上游走。

从服装设计系学生到服装买手要走的几步,即从学生——见习设计师助理——设计师助理——设计师——设计师主管——设计总监——服装买手,每一步都要有足够的机灵,以及辛勤劳动,才能攀爬一级。我们相信,只要坚持努力,每一位同学都有可能成为他日的服装买手包括我们5个在内。比赛是一个有趣的实验室,也可作为一个相当于天使基金的创业启动金,让你体验什么是竞争,更重要的是让你看清楚了自我。把比赛作为自己的锻炼过程,增值过程,及时发现自己的不足,勇于探索潜在的可能。我们只是多占有了一个月的经验,但是谁是赢家呢?有待考察!所以每个人都有可能是赢家!

 

通过这次比赛,我总结了平时具体的学习习惯。

1、多逛市场,分成三级市场来分析:批发市场、大众百货商场和奢侈品商场。

2、分析内容可以从:面料,色彩,款式,畅销款,价格等关键指标对比三者的关系。了解商品市场流向,及时做好总结。

3、多关注流行趋势,从杂志,电脑,街道上,总结元素。

4、多掌握其他领域的知识,比如历史,人类文化,工业建筑类,总之知道总比少知好。

5、多学习一门语言,比如英语,了解咨询和增加关注英语的功劳不可磨灭。

6、锻炼绘画设计思维,多速写记载,多创作构思。

7、平面和立面相结合,玩转推敲服装工艺!

 

获奖感言

我与李秀芳、陈肖庆、赖婷、姜光斌一起代表香港服装学院,出战2008“壹马杯”服装买手大赛,在一个月时间里,我们经历了培训、采购、布展、展示销售、专业知识答辩等五个大赛环节,与华南理工大学、华南农业大学等七所高校的大二大三大四学生,同台竞技,展示了香港服装学院雄厚的综合实力,发挥了我们优秀的实战水平。

最终,我们香港服装学院代表队过关斩将,通过综合分数排名,荣获全场“银奖”,并且包揽了“最佳产品组合奖”和“最具专业知识奖”,在陈列与销售方面,也取得第二名佳绩,成为本次比赛第二大赢家,获得奖金近万元。

荣获此种种佳绩和嘉奖,我们深感荣幸。在此,我代表这次参赛的所有选手,非常感谢香港服装学院,给了我们这次难得的参赛机会和实战平台;感谢香港服装学院所有的领导老师,给了我们许许多多的亲切指导和关怀;感谢香港服装学院的所有同学和啦啦队,给了我们莫大的支持与鼓舞!有了上好的机会平台和大家的指导支持,才有我们现在的成绩。

通过参加这次服装买手大赛,让我们学习和懂得了什么是服装买手、产品质量检测、货品系列化技巧、产品陈列、区域市场消费者心理差异化分析、服装流行色、流行面料、面料工艺、服装面料的运用、特性分析、服装买手实操、市场营销等方方面面,不仅获得了丰富的理论专业知识,更多的是亲身参与实战体验,让身为香港服装学院代表队的我们,深受启发,受益匪浅。

通过这次竞赛,让我们体验什么是竞争,更重要的是让我们看清楚了自我。把竞赛作为自己的锻炼过程,增值过程,及时发现自己的不足,勇于探索潜在的可能。我们希望以后能多参加这样的竞赛,来不断提高自己,成就未来。我们将继续努力,勇往直前,取得更好的成绩,来报答全力培养我们的摇篮——香港服装学院!


  
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